Baagø buffet
Pr. personkr. 275,00
• Citrusmarineret “Yuzu laks” med wasabicreme og kørvel.
• Carpaccio med rucola, parmesan og soltørrede tomater.
• Marineret kalveculotte skåret og anrettet med sauterede svampe.
• Mørbrad Royal i dijonsauce.
• “Pomme Dauphine” cremede kartofler.
• Siciliansk tomatsalat af solmodne tomater med feta og oliven.
• Quiche med sprøde grøntsager gratineret med havgus.
• Rustikke landbrød og smør.
NB: Billede viser et eksempel på en buffet.
- Du skal mindst købe til 10 personer
• Citrusmarineret “Yuzu laks” med wasabicreme og kørvel.
• Carpaccio med rucola, parmesan og soltørrede tomater.
• Marineret kalveculotte skåret og anrettet med sauterede svampe.
• Mørbrad Royal i dijonsauce.
• “Pomme Dauphine” cremede kartofler.
• Siciliansk tomatsalat af solmodne tomater med feta og oliven.
• Quiche med sprøde grøntsager gratineret med havgus.
• Rustikke landbrød og smør.
NB: Billede viser et eksempel på en buffet.