Den frække buffet
• Råmarineret laks med ingefærmarinerede urter.
• Helstegt rødvinsmarineret kalveculotte på bagte løg.
• Sprængt unghanebryst i hvidvinssauce med estragon.
• Små bagte kartofler med sweet chili marinade.
• Kartofler vendt med rygeost og ristede mandler.
• Bønnesalat med rødløg, soltørrede tomater og porrer.
• Spidskålssalat med feta, mandler og bønner.
• Hjemmebagt flute og smør.
NB: Billede viser et eksempel på en buffet.