Buffet Luksus buffet
• Tandori masala laks med æble- og løgkompot.
• Farseret rødtunge med laksefars.
• Røget dansk lam med trøffelrøræg.
• Helstegt kalveculotte.
• Rødvinsmarineret oksefilet.
• Fragilitekage med friske frugter.
• 3 slags valgfrit tilbehør (Se herunder).
Valgfrit tilbehør
Kartofler
• Flødestegte kartofler.
• Flødekartofler med porrer og timian.
• Mornaykartofler med spinat.
• Hjemmelavet kartoffelsalat.
• Rucolakartofler.
• Græske kartofler.
• Flødekartofler med mozzarella ost.
Salater
• Appelsinsalat med dild.
• Broccolisalat med æbler, ristet bacon.
• Bønnesalat med semi-dry tomater.
• Pastasalat (med alt godt fra grønttorvet.
• Gulerodssalat med valnødder.
• Marineret grøn salat.
• Spidskålssalat med feta, mandler og bønner.
Vi anbefaler, at De vælger 1 slags kartoffel og 2 slags salater.
NB: Billede viser et eksempel på en buffet.
